Fokus på kvalitet

Vårt ansvar er å produsere en laks som er godt tatt vare på hva gjelder dens naturlige behov. Vi har ansvaret for at vår produksjon ikke forurenser våre omgivelser, så at vi kan fortsette med vår virksomhet i lang tid fremover i kallt friskt vann, i vill og vakker natur.
Vår plikt er å produsere en matvare som er god, trygg og sunn for konsumentene.
Dette gir en produkt av god kvalitet!

I Nova Sea arbeider vi hardt og kontinuerlig for å ivareta og forbedre laksens kvalitet i alle ledd av produksjonen - fra smolt til levering hos våre kunder. Med kvalitet mener vi også graden av service på alle tjenester knyttet til leveranser av laks. Dette står i fokus hos alle våre ansatte!

Noen hovedforutsetninger for god kvalitet:

- Et godt genetisk materiale, produsert frem til sjøvannsfasen av smoltleverandører med høyt fokus på kompetanse, biologi og teknologi

- Gode, strømrike lokaliteter

- Kompetente ansatte som kontinuerlig overvåker fiskens atferd, appetitt og helsestatus

- Et fôr som ivaretar fiskens behov for ernæring

- Jevnlig oppfølging og samarbeid med veterinærfaglig personell i alle stadier av produksjonen

- Tett regionalt samarbeid for på best mulig måte å ivareta miljøet vi opererer i - også i et videre perspektiv

- Skånsom behandling av fisken ved nødvendige håndteringer, som sortering, lasting og avliving

- Optimalisert pakkelinje hvor kvaliteten blir ivaretatt i alle ledd

- Uavbrutt kjølekjede fra slakt til levering hos kunde

- Størrelsessammensetninger og volumleveranser i tråd med kundens ønske

- En åpen og ærlig kommunikasjon mot kunde i enkelttilfeller hvor endringer eller avvik skulle forekomme, slik at vi og kunden til en hver tid kan samarbeide om å finne de beste løsninger.

Gjennom alle prosesser følges strenge kriterier for å sikre at våre kunder med største selvfølgelighet skal kunne være trygge på at matvaresikkerheten er i varetatt, - fordi vi ikke tar matvaresikkerhet som en selvfølge!